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早餐白粥配点心最营养
最营养早餐:白粥 + 点心。   很多人喜欢以快餐解决日常三餐,香港消委会调查发现,中式的白粥加点心营养最高,西式快餐最没营养。   香港消委会比较过市面上15款中西式快餐,按所含蛋白质、钙质、纤维素等营养成份评分,以5分最高。   调查发现,中式的白粥加...
作者:123jkw发表于:2008-07-13 11:41:49  评论:0 查阅全文...
食物搭配得当 才能吃出健康
我们每天吃的食物品种繁多,但如何把食物搭配得当,吃出健康,这是人们最最关心的问题。近期,权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。   菠菜 能促进性功能,帮助肌肉成长,强化心脏健康与骨头生长,同时还能提高眼睛视力。菠菜还含有丰富的叶...
作者:123jkw发表于:2008-07-13 11:40:19  评论:0 查阅全文...
吃哪些肉时必须要搭配大蒜
日常生活饮食中,吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中,尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1,然而维生素B1在体内停留的时间很短,会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜,肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合,这样可使维生素B1的含量提高4-6倍,而且...
作者:123jkw发表于:2008-05-30 01:34:34  评论:0 查阅全文...
烤肉+蒜汁 减少致癌物
夏日傍晚的烧烤,是许多人的挚爱。但各种关于烧烤食物不健康的言论,也让许多人吃得心有余悸。为此,英国“时代在线”网站介绍了著名厨师布鲁斯·普尔的几点心得,教你烧烤食物也能吃出健康。   作为一名专业厨师,布鲁斯认为安全卫生永远是排在首位...
作者:123jkw发表于:2008-05-30 01:33:49  评论:0 查阅全文...
两道很补钙的美味菜
泥鳅烧豆腐   泥鳅烧豆腐很少有人把这道菜和补钙联系在一起。豆腐制作时需加入硫酸钙(石膏)或氯化钙(卤水)作为凝固剂,本身就是富钙食品,而泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种,而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。   木耳菜拌芝麻酱   芝...
作者:123jkw发表于:2008-05-30 01:33:10  评论:0 查阅全文...
健康饮食的经典搭配10招
1.芝麻配海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用。   2.猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。   3.糙米配咖啡:把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;...
作者:123jkw发表于:2008-05-30 01:32:25  评论:0 查阅全文...
营养师帮你搭配早餐
一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用,经常只是随便吃一点,或干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都极其重要。   素食早餐族   对...
作者:123jkw发表于:2008-05-30 01:31:40  评论:0 查阅全文...
蔬菜营养搭配 素食养生在颜色上取胜
这个季节,素菜不仅种类多、口感好,营养也很丰富,而且吃得巧还可以起到治病防病的功效。研究发现,由于素菜颜色不同,其营养价值也不尽相同,而各色素菜会对人体产生不同的健康效应。春天到来,不妨和素菜来次清新约会!   素食   素食,主要是指以吃蔬菜为主...
作者:123jkw发表于:2008-05-30 01:31:15  评论:0 查阅全文...