- 豆腐的最佳搭配
- 豆腐营养价值和药用价值都很高。三中心医院营养科主任齐玉梅介绍，豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。 豆腐的最...
- 作者：123jkw发表于：2008-09-10 13:59:14 评论：0 查阅全文...
- 鸡蛋不宜独吃 配点面食更合理
- 很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。 第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食（碳水化合物）一起吃，这样可以提高蛋白质的利用率。 有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋...
- 作者：123jkw发表于：2008-09-04 09:55:18 评论：0 查阅全文...
- 晚饭前吃煮黄瓜可促进排毒
- 黄瓜清香爽口，是不少人开胃解暑的首选。医生指出，黄瓜加热后食用更有利于健康。 黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。医生建议大家把黄瓜加热...
- 作者：123jkw发表于：2008-09-04 09:54:12 评论：0 查阅全文...
- 做凉拌菜用普通酱油易感染嗜盐菌
- 大部分人炒菜时都离不开酱油。它不仅能给菜肴加色，还能添味。酱油有烹调用和佐餐用之分，但很多人在购买时都不太注意选择，家里往往只备有一种，不管炒菜还是凉拌菜都用它，很容易对健康造成危害。 烹调酱油一般分为风味型和保健型两种。前者如麦香酱油、老酱...
- 作者：123jkw发表于：2008-08-24 13:44:58 评论：0 查阅全文...
- 潮流新“食”尚 按颜色搭配食物
- 各种食品都具有各自天然的色彩，在日常生活中各色食物搭配食用，并不断变换花样，不仅给人视觉美的享受，而且还能做到营养均衡，保证身体健康呢。 ◆红色食品 红色食品色泽鲜艳，人见人爱，但食用时却需要区别对待。 红色果蔬如红辣椒、番茄、红枣、...
- 作者：123jkw发表于：2008-08-20 09:47:16 评论：0 查阅全文...
- 饮食决定命运 想成功应该吃什么？
- 饮食也能决定命运。别不相信，它就是用食材中所含营养对人体的影响影响你的命运的。 想成功吃什么? 不吃早餐必然会使血糖降低，整个人一上午注意力无法集中，昏昏欲睡，工作效率差。因此，想多睡片刻而没有时间吃早餐时，至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。 ...
- 作者：123jkw发表于：2008-08-02 13:30:49 评论：0 查阅全文...
- 润肺雪梨鸡汤
- 材料：老母鸡、雪梨、姜、南杏、北杏、芡实、海底椰、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量，盐。 做法： 1。烧开半锅水，放入老母鸡汆烫1分钟，捞起沥干水。雪梨去皮和核，切成块状；洗净汤料包中的药材，沥干水备用。 2。将老母鸡、雪梨和姜片放入瓦煲内...
- 作者：123jkw发表于：2008-07-31 09:35:53 评论：0 查阅全文...
- 夏季合理安排一日三餐
- 据美国侨报报道，炎炎夏季，拟定属于你自己的健康饮食方案吧。如果长时间坚持健康的饮食方式，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材，不妨试试下面的餐单，让你健康一夏！ 早餐 鲜榨的橘汁、麦...
- 作者：123jkw发表于：2008-07-27 10:51:37 评论：0 查阅全文...
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